Bécs városában az általános iskolák 75%-ában a diákok már csapvizet fogyasztanak, nem pedig üdítőt. Több mint tíz évvel ezelőtt indult a „Vizes Iskolák” projekt, melynek célja a diákokat csapvíz fogyasztására ösztönözni, ezzel lecserélve az üdítőket és palackozott vizeket. Jelenleg már mintegy 120 ezer bécsi diák részesül a várostól kapott kulacsban, melyet kizárólag csapvízzel töltenek fel tanítás közben.
A kezdeményezéshez már 350 általános és középiskola csatlakozott Bécsben, melyek célja az egészséges folyadékfogyasztás ösztönzése és a környezetvédelem. A projekt eredményeként tíz év alatt mintegy tízmillió PET-palackot takarítottak meg, mivel a diákok a csapvizet részesítik előnyben a palackozott alternatívákkal szemben.
Az iskolakezdéskor minden első osztályos diák kap egy tritán kulacsot a vízműtől, mely BPA-mentes és újratölthető a csapnál. Ezen túlmenően a diákok megértik az egészséges folyadékfogyasztás fontosságát, és otthon is inkább a csapvizet részesítik előnyben a cukros italok helyett. Ez a kezdeményezés nemcsak a környezetvédelmi szempontokat szolgálja, hanem hozzájárul a diákok egészséges életmódjának kialakításához is.